2018 world's 50 best restaurants

Culinary masterminds from five continents gathered in the Spanish port city of Bilbao for an award ceremony to name the 50 best fine dining joints for 2018 Take a look a the list

The world's 50 best restaurants

 

1. Osteria Francescana (Modena, Italy) *best restaurant in Europe*

2. El Celler de Can Roca (Girona, Spain)

3. Mirazur (Menton, France)

4. Eleven Madison Park (New York City) *best restaurant in North America*

5. Gaggan (Bangkok) *best restaurant in Asia*

6. Central (Lima, Peru) *best restaurant in South America*

7. Maido (Lima, Peru)

8. Arpege (Paris, France)

9. Mugaritz (San Sebastian, Spain)

10. Asador Etxebarri (Axpe, Spain)

11. Quintonil (Mexico City, Mexico)

12. Blue Hill at Stone Barns (Pocantico Hills, New York)

13. Pujol (Mexico City, Mexico)

14. Steirereck (Vienna, Austria)

15. White Rabbit (Moscow, Russia)

16. Piazza Duomo (Alba, Italy)

17. Den (Tokyo, Japan) *highest climber*

18. Disfrutar (Barcelona, Spain) *highest new entry*

19. Geranium (Copenhagen)

20. Attica (Melboure, Australia)

21. Alain Ducasse au Plaza Athénée (Paris, France)

22. Narisawa (Tokyo, Japan)

23. Le Calandre (Rubano, Italy)

24. Ultraviolet (Shanghai, China)

25. Cosme (New York City)

26. Le Bernardin (New York City)

27. Boragó (Santiago, Chile)

28. Odette (Singapore) *new entry*

29. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Paris, France)

30. D.O.M. (São Paulo, Brazil)

31. Arzak (San Sebastian, Spain)

32. Tickets (Barcelona, Spain)

33. The Clove Club (London, UK)

34. Alinea (Chicago)

35. Maaemo (Oslo, Norway) *new entry*

36. Reale (Castel Di Sangro, Italy)

37. Restaurant Tim Raue (India)

38. Lyle's (London) *new entry*

39. Astrid y Gastón (Lima, Peru)

40. Septime (Paris, France)

41. Nihonryori RyuGin (Tokyo, Japan)

42. Ledbury (London, UK)

43. Azurmendi (Larrabetzu, Spain) *sustainable restaurant award*

44. Mikla (Istanbul, Turkey) *new entry*

45. Dinner by Heston Blumenthal (London, UK)

46. Saison (San Francisco)

47. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Switzlerand) *new entry*

48. Hiša Franko (Kobarid, Slovenia) *new entry*

49. Nahm (Bangkok, Thailand)

50. Test Kitchen (Cape Town, South Africa) *Africa's best restaurant*